Duman Fırını

Kısa Açıklama:

Balık, peynir, sosis veya etin tütsülenerek korunması ve tatlandırılması giderek daha popüler hale geliyor. Bununla, tütsülenmiş yiyeceklerinizi yakacak odundan çıkan sıcak veya soğuk duman üzerinde, doğal duman dağıtımı yoluyla 25°C ile 90°C arasındaki sıcaklıklarda nazikçe pişirebilirsiniz. Balıkta veya ette doğal olarak gelişen dumanlı tat açıkça bellidir, yemeğin tütsüleme sonrası rengi iyidir ve tütsüleme sonrasında bir koku oluşur, bu da insanların hoş kokulu ama yağlı hissetmemelerini sağlar ve bu nedenle çok popülerdir.

Bize e-posta gönder

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

başvuru

Esas olarak sosis, jambon, sosis, kızarmış tavuk, kara balık, kızarmış ördek, kümes hayvanları, su ürünleri ve diğer tütsülenmiş ürünler için, aynı anda yutma, kurutma, renklendirme ve kalıplama için kullanılır. Füme yiyecekler asılarak içilebilir. Sigarayı asmak için arabalar mevcuttur. Geniş görüntüleme penceresi ve sıcaklık göstergesi sayesinde sigara içme sürecini her zaman takip edebilirsiniz.

Yapı

Sigara içme odası, ısıtma sistemi, duman jeneratörü, hava beslemesi, egzoz sistemi, hava kurutma sistemi, temizleme sistemi ve elektrik kontrol sisteminden oluşur. Otomatik temizleme fonksiyonu.
Özellikler: 1. Otomatik kontrol (ekipmanın çalışma durumunu görsel olarak görüntüleyebilir ve sıcaklık dinamik olarak görüntülenir). Hava sirkülasyon sisteminin benzersiz tasarımı (pişirme, tütsüleme, kurutma, pişirme vb. sırasında ürünün sıcaklığının tutarlılığını etkili bir şekilde sağlar, böylece ürünün eşit renklenmesini ve güzel rengini sağlar)
2. Ahşap pelet sigara içme sisteminin kullanılması ve harici sigara içme sisteminin sigara içilmeyen borusunun optimize edilmiş tasarımı, duman katranının gıdaya olan kirliliğini etkili bir şekilde azaltabilir.
3. Kapı temperli çift katmanlı camdan yapılmıştır (iç ürünlerin kalitesi gözlemlenebilir)
4. Japonya SMC ithal solenoid valfını kullanarak silindir performansı istikrarlı ve güvenilirdir
5. 4 KAPILI 4 ARABA/4 KAPILI 8 ARABA ekipmanları ihtiyaçlarınıza göre özelleştirilebilir.

Teknoloji parametreleri

MODELİ	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
KAPASİTE	50	100	200	250	500	750	1000
GÜÇ	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
MAKS. MPA	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6
MIN. MPA	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2
TEM. °c	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
SU MPA'sı	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
ARABA (mm)	NIL	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
BOYUT (mm)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	250015503000	343015103300	449015504000
AĞIRLIK (kg)	400	800	1200	1900	2600	3300	4000