Pişmiş Yiyecekler için Vakumlu Ön Soğutucu

Kısa Açıklama:

Pişmiş gıda vakum soğutma modunda olduğundan, ısı transfer yönü gıdanın çekirdeğinden yüzeye doğru iletilir, böylece yüksek sıcaklık aşamasında gıda merkezinin doku kalitesi bozulmaz ve soğutulan gıda daha taze ve daha taze olur. daha çiğnenebilir. Vakumlu ön soğutma önceden ayarlanan düşük sıcaklığa ulaştığında, ön soğutucunun vakum kutusu bir sonraki işleme girmek için dışarı itilir: vakumlu paketleme.

Taze gıda soğutma, vakumlu soğutma temelinde koruma seviyesini güçlendirmektir. Kabın içi, bir vakum ortamı oluşturmak için üç aşamalı su sirkülasyon pompası, buhar jeti ve ısı eşanjöründen geçirilerek çıkarılır. Bu ortamda yiyecekler pişirilir ve buharlaştırılır. Fazla su ve buharlaşan suyun ısısı gıdanın kendisinden gelir ve hızlı ve verimli enerji tasarrufu etkisi sağlar. Farklı sos ve salamura içeriklerine göre yiyecekleri yüksek sıcaklıktan normal sıcaklığa 3 ~ 10 dakika içinde düşürebilir, bu da soğutma süresini büyük ölçüde kısaltır. Hızlı soğutma, üretim süresini kısaltabilir, verimi artırabilir ve aynı zamanda ürün kalitesini garanti edebilir ve yiyecekleri önlemek için bakterileri soğutabilir. İkincil kirlilik, gıdanın raf ömrünü uzatır, tüm makine buharla temizlenebilir.

Bize e-posta gönder

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Uygulama kapsamı

Pişmiş yiyecek vakumlu ön soğutucu, yüksek sıcaklıkta pişirilmiş yiyeceklerin (kızarmış ürünler, sos ürünleri, çorbalar gibi) hızlı ve eşit bir şekilde soğuması ve zararlı bakterileri etkili bir şekilde ortadan kaldırması için ideal bir soğutma ekipmanıdır.

Ürün avantajları

Hızlı ve kaliteli

Taze gıda soğutucusu, yüksek sıcaklıkta oksidasyonu ve diğer sorunları önlemek için hızlı soğutma, bakterilerin çoğalmasının kolay olduğu tehlikeli bölgeden hızla geçerek sadece görünümü sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tadı da sağlar.

Güvenli bakteri kontrolü

Makinenin tamamı tıbbi sınıf sıhhi korumayı benimser ve iç tavan, soğutma işlemi sırasında su damlacıklarının neden olduğu ikincil gıda kirliliğini önlemek için 172 derecelik eğim teknolojisini benimser. Çapraz enfeksiyonu önleyecek tasarım, koruma sınıfı IP69K.

Enerji tasarrufu

Suyun kaynama noktasının vakum kontrolüne yönelik soğutma teknolojisi sayesinde gövde, enerji tasarrufu sağlayabilen ve tüketimi daha iyi azaltabilen entegre köpük yalıtımı biçimini benimser. Soğutma süresinin azaltılması, üretim döngüsünü kısaltabilir, işletmenin üretim verimliliğini artırabilir ve işçilik maliyetlerinden tasarruf sağlayabilir.

Temizlemesi kolay

Makinenin tamamı su, buhar, köpük vb. ile temizlenebilir ve tüm makinenin temizliği daha güvenli ve daha uygundur.

Sorunsuz çalıştırın

Aksesuarların tümü birinci sınıf markalardan yapılmıştır ve işlem daha istikrarlıdır ve kalite garantilidir.

Öncesi: Rulo Fırça Temizleme Makinesi

Sonraki: Otomatik Sandık Sepeti Yıkama Makinesi

Mesajınızı buraya yazıp bize gönderin